Plaza de España, C.P.: 50003 Zaragoza - España. Reservas en el 876 285 139
Postre muy típico de la gastronomía gallega y tradicional en Carnaval. Pueden ir solas con azúcar o rellenas de queso, membrillo, nata, etc.
Receta orensana de cañas fritas de O Carballiño. La crujiente masa de la caña se funde con la suavidad de la crema pastelera.
Pastel de almendras también conocido como Torta Compostelana. No falta en las mesas el 25 de julio, día de la festividad de Santiago y día de Galicia.
Queso ahumado elaborado con leche de vaca cruda o pasteurizada. Procedentes de leche de razas como la rubia gallega.
Dulce preparado a base de la fruta del membrillo, que combina perfectamente con el queso gallego.
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